台菜宴客文化的傳承 辦桌 生活小舖 Udn城市 全台首創，一本好吃、好看的生活實踐誌，對食物認真的態度、用心的故事，讓你覺得吃到好東西真是一種幸福。 歐洲餐桌上的漫遊：歡迎踏上歐洲「食物」與「歷史」的巡禮! 如果理解食物，就能看見世界——探訪歷史與料理的美味關係。 拱手禮 拱手禮與其相似的禮儀稱作揖,是中國古代開始的,相見或感謝時常用的一種禮節。 而這種飲料從結婚開始要喝30天，因此就把新婚第一個月稱作蜜月了。 英國商人一般不喜歡邀請至家中飲宴,聚會大都在酒店、飯店進行。 英國人的飲宴,在某種意義上說,是儉樸為主。 比如說,要泡茶請客,如果來客中有三位,一定只燒三份的水。 英國對飲茶十分講究,各階層的人都喜歡飲茶,尤其是婦女嗜茶成癖.英國人還有飲下午茶的習慣,即在下午3—4點鐘的時候,放下手中的工作,喝一杯紅茶,有時也吃塊點心,休息一刻鐘，稱為"茶休"。 主人常邀請你共同喝下午茶,遇到這種情況，大可不必推卻。 不僅如此，本書更輔以精緻的圖片與詳實之範例，協助讀者理解書中內容。 事先告知和你一起用餐的人，你可能會接到一通重要的來電，然後把手機設定為震動。 在沒有雙方同意的情況下，智慧型手機及其他資訊科技裝置絕對不該出現在餐桌上。 話說至此，大致談了些美國、中國、日韓兩國以及台灣的情況，也只能稍微窺見穆斯林巨大商機的一隅。 不管是出口至穆斯林國家抑或進口，是製造業還是餐飲業，都在世界各地如火如荼地進行中，再加上全球消費者對於食安品質的要求，此商機也不只是來自穆斯林，而是每一位消費者。 中國菜在文學作品中記錄了許多不同歷史時期中的著名菜餚，例如《紅樓夢》、《金瓶梅》等，現代美食家經常從這些作品中可以找到創新和恢復古代菜餚的方法。 在中國菜中，任何點綴的東西都可以食用。 而唯有那樂意敞開心扉、絕不自我設限的「新奢世代」，才能在熟悉的風味之外，品嚐到不一樣的風味，以更豐富的威士忌品飲經驗，體會另一種層次的奢華與深邃。 所謂新奢，不在於財富的堆疊，而在不拘一格、自由揮灑的心態與境界。 另外，如果訪客中就算只有一人遲到，也不能只追加上一杯茶，必須將所有的茶都先撤下，然後將連遲到者也算在內的份數一起上。 注意別敲出聲音，並且將茶放在靠近客人的位置。 「庖丁解牛」出自《莊子》，講的是順其自然的養生之道。 「君子遠庖廚」，來源於《禮記》。 一旦舉行完婚，新郎新娘從教堂里出來的時候，人們要向新人祝賀，這種祝賀不是親吻、擁抱和握手，而是向他們撒五彩繽紛的紙屑。 1491年英國國王亨利七世攜王后到布里斯托旅行。 麥粒象徵著豐收和生活富裕，同時也祝賀新婚夫婦幸福長壽，子孫滿堂。 外燴 到英國旅行，需注意當地的所有車輛均沿馬路的左側行駛。 英國人遵守紀律，即便是幾個人上車，他們也會自覺地排隊上車。